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上海凱進(jìn)貿(mào)易為您解析食品級(jí)潤(rùn)滑油使用的一些常見(jiàn)問(wèn)題

? ? ? ?隨著人類(lèi)社會(huì)文明的進(jìn)步和人們對(duì)生活要求的日益提高，食品安全的呼聲也越來(lái)越高。而食品級(jí)潤(rùn)滑油就是在潤(rùn)滑環(huán)節(jié)確保食品的衛(wèi)生安全。相關(guān)的法規(guī)國(guó)際上早已推行多年，國(guó)內(nèi)目前也在逐步的推出。就企業(yè)而言，隨著市場(chǎng)的國(guó)際化，要想在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)占有一席之地就必須以更高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求自己，產(chǎn)品如果想走出國(guó)門(mén)這也是必不可少的通行證。所以對(duì)與食品醫(yī)藥相關(guān)的企業(yè)而言，使用食品級(jí)潤(rùn)滑油是勢(shì)在必行。然而許多企業(yè)在食品級(jí)潤(rùn)滑油使用當(dāng)中難免會(huì)遇到一些常見(jiàn)的問(wèn)題，那么下面上海凱進(jìn)貿(mào)易有限公司為您解析食品級(jí)潤(rùn)滑油使用的一些常見(jiàn)問(wèn)題。

一、 食品級(jí)潤(rùn)滑劑是什么意思？它屬于哪一類(lèi)潤(rùn)滑劑？

? ? ? ?所謂食品級(jí)潤(rùn)滑劑是按照用途來(lái)劃分，符合食品衛(wèi)生要求，可以應(yīng)用于食品醫(yī)藥等行業(yè)加工機(jī)械的潤(rùn)滑劑，按照食品衛(wèi)生要求又區(qū)分為“偶爾與食品接觸的潤(rùn)滑劑（USDA H-1級(jí)）”與“不和食品接觸的潤(rùn)滑劑（USDA H-2級(jí)）”兩大類(lèi)。像美國(guó)威氏lubriplate FGL系列、FMO系列等都屬于USDA H -1級(jí)別，可以用于偶爾會(huì)與食品接觸的加工機(jī)械的潤(rùn)滑。

二、 為什么要使用食品級(jí)潤(rùn)滑劑？

? ? ? ?俗話(huà)說(shuō)“病從口入”人們的身體健康與否，很大程度上與每日攝入的食物及飲料有關(guān)，所以人們應(yīng)注意所攝入的食品是否被污染，否則每日攝入被污染的食品，身體健康就沒(méi)有了保障。

? ? ? ?一般食品污染有農(nóng)藥、化肥、霉菌、潤(rùn)滑劑和放射性物質(zhì)等。其中來(lái)自潤(rùn)滑劑的污染就是源自食品加工機(jī)械工作過(guò)程中含有毒物質(zhì)的潤(rùn)滑劑與所加工食品的接觸。據(jù)調(diào)查，普通機(jī)械油中含環(huán)芳烴較多，3，4-苯并芘含量高達(dá)740～2520x 10-9（ppb），這種物質(zhì)的致癌率僅次于黃曲霉素，所以在食品加工行業(yè)中是不允許也不應(yīng)該使用這類(lèi)油做潤(rùn)滑劑的。抱著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，食品生產(chǎn)廠(chǎng)家應(yīng)該使用有毒物質(zhì)含量符合食品級(jí)衛(wèi)生要求的潤(rùn)滑劑來(lái)為設(shè)備進(jìn)行潤(rùn)滑。

三、企業(yè)如何判斷潤(rùn)滑油是否為食品級(jí)潤(rùn)滑油?

? ? ? 食品級(jí)潤(rùn)滑油也是潤(rùn)滑油的一種，只是其即使在生產(chǎn)過(guò)程中與食品發(fā)生偶爾接觸也不會(huì)對(duì)產(chǎn)品構(gòu)成任何危害或污染。上海凱進(jìn)貿(mào)易有限公司所供食品級(jí)潤(rùn)滑油（lubriplate、JAX）在生產(chǎn)過(guò)程中完全符合H1食品級(jí)認(rèn)證。

四、食品級(jí)潤(rùn)滑油與普通潤(rùn)滑油有什么區(qū)別?

? ? ? 食品級(jí)潤(rùn)滑油和普通潤(rùn)滑油較大的區(qū)別就是其組成部分，包括基礎(chǔ)油和添加劑都是無(wú)毒無(wú)害的，偶爾與食品接觸不會(huì)污染食品，可以確保食品藥品的衛(wèi)生安全。一般食品級(jí)潤(rùn)滑油的基礎(chǔ)油采用加氫裂解的精制礦物油，含硫和芳香烴成分比較少，另外常用的基礎(chǔ)油還有聚α烯烴(PAO)，它是一種人工合成的基礎(chǔ)油。

五、植物基油與礦物基油相比有哪些優(yōu)勢(shì)?

? ? ? 植物基油來(lái)源于可再生的農(nóng)業(yè)作物資源，經(jīng)過(guò)加工而成。相比礦物和合成油，更加安全可靠。而且現(xiàn)在植物基油性能已經(jīng)有了很大提高，有些品牌如美國(guó)LUBRIPLATE已經(jīng)達(dá)到合成油水平，大大延長(zhǎng)使用周期，降低使用成本。其次植物基油除可循環(huán)利用之外較大的特點(diǎn)就是環(huán)?？山到?，不污染環(huán)境，可持續(xù)發(fā)展，是將來(lái)潤(rùn)滑油的生產(chǎn)使用趨勢(shì)。

六、為什么食品藥品廠(chǎng)一定要使用食品級(jí)潤(rùn)滑油?它的好處又在哪里?

a、國(guó)際相關(guān)規(guī)定——盡管這并不是重點(diǎn)，但當(dāng)前這卻是重點(diǎn);

b、保證食品藥品安全——盡管這是重點(diǎn)，但當(dāng)前這卻不是重點(diǎn);

c、延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命——眼前與長(zhǎng)遠(yuǎn)的問(wèn)題

七、企業(yè)在食品藥品化妝品等對(duì)安全有要求的加工中，機(jī)械設(shè)備應(yīng)該使用什么樣的潤(rùn)滑油?

? ? ? 在生產(chǎn)過(guò)程中，機(jī)械潤(rùn)滑油與食品藥品有接觸的風(fēng)險(xiǎn)處均需使用食品級(jí)潤(rùn)滑油。無(wú)論全面接觸還是偶爾的不經(jīng)意間發(fā)生泄露都應(yīng)該需要使用食品級(jí)。比如液壓系統(tǒng)或是齒輪箱，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間工作或是設(shè)備本身密封性的問(wèn)題(尤其是考慮到液壓系統(tǒng)中的高壓時(shí))都有可能導(dǎo)致泄漏，且泄漏常常是不易覺(jué)察的，盡管它的發(fā)生機(jī)率不是很大。但作為一般原則及相關(guān)規(guī)定，這些設(shè)備應(yīng)使用相關(guān)的食品級(jí)潤(rùn)滑油。

八、使用食品級(jí)潤(rùn)滑劑有什么好處？

? ? ? 是否使用食品級(jí)潤(rùn)滑劑對(duì)生產(chǎn)廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)是一個(gè)誠(chéng)信的態(tài)度問(wèn)題而對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是關(guān)系到身體健康需要的問(wèn)題，至于有什么好處，當(dāng)然對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)就是“吃的放心，用的放心”，對(duì)生產(chǎn)廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)就關(guān)系到信用、前途和企業(yè)形象的問(wèn)題。如果某媒體對(duì)一家食品廠(chǎng)的消費(fèi)者曝出“你們每吃一袋XXX，就有可能吃入XX克有毒物質(zhì)，從而導(dǎo)致XX病的發(fā)病率比一般人高XX倍，因?yàn)樗麄兊脑O(shè)備中有XXX漏到了食品中……”可想而知，會(huì)產(chǎn)生什么樣的后果。我就曾經(jīng)遇到過(guò)實(shí)際的例子，一家生產(chǎn)食品原料的公司，外商訂購(gòu)了他們上億的產(chǎn)品，就因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)他們的設(shè)備使用的是普通機(jī)油而拒絕簽定合約，直到食品級(jí)潤(rùn)滑劑得到落實(shí)為止。

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